當(dāng)前標(biāo)簽：甜品
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分類(lèi)：甜品
產(chǎn)品編號(hào)：1622710637
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關(guān)鍵詞：紅絲絨蛋糕卷飲品甜品蛋糕
紅絲絨蛋糕卷，甜點(diǎn)名，口感綿軟、制作簡(jiǎn)單。主要有低筋面粉、鮮奶油、雞蛋、紅曲粉制作而成。配以咖啡，尤適合聚餐活動(dòng)的餐前后小點(diǎn)。蛋黃糊原料：雞蛋黃5個(gè)、綿白糖25克、牛奶45克、葡萄籽油45克(可用色拉油或者玉米油)、低筋面粉75克、紅曲粉1
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分類(lèi)：甜品
產(chǎn)品編號(hào)：1622710347
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關(guān)鍵詞：杯子蛋糕甜品
波比熊杯子蛋糕，一種蛋糕的種類(lèi)，是將蛋、細(xì)糖、鹽一起放入容器里攪拌，打散后將中筋面粉、泡打粉、香草粉過(guò)篩后一起倒入。將混合好的材料倒入模型，送進(jìn)烤箱烘烤制作而成。常用指法國(guó)berko蛋糕品牌旗下產(chǎn)品。(一)將蛋、細(xì)糖、鹽一起放入容器里攪拌直
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糖果迷戀蛋糕是一款甜點(diǎn)，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法。糖果常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油
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乳酪蛋糕是一款甜點(diǎn)，制作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油奶酪等。又稱(chēng)奶酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工后的乳酪混合物倒入上面，經(jīng)過(guò)烘烤、裝飾而成的制品。產(chǎn)品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪類(lèi)蛋糕單從材料、制作工藝以及口感
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戚風(fēng)蛋糕是一款甜點(diǎn)，屬海綿蛋糕類(lèi)型，制作原料主要有菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風(fēng)蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由于菜油不像牛油（傳統(tǒng)蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清
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戚風(fēng)蛋糕是一款甜點(diǎn)，屬海綿蛋糕類(lèi)型，制作原料主要有菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風(fēng)蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由于菜油不像牛油（傳統(tǒng)蛋糕都是用牛油的）那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清
