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可可曲奇原料：低筋面粉170克、可可粉30克、黃油130克、細砂糖60克、雞蛋50克。
可可曲奇做法：
1、黃油室溫軟化后，加入細砂糖拌勻；
2、用打蛋器把黃油和糖打發(fā)；
3、分三次加入蛋液，繼續(xù)打勻；
4、黃油糊中篩入低筋面粉和可可粉，拌勻；
5、烤盤上墊錫紙，用勺子取一小團拌好的可可面團放到烤盤上，用叉子壓扁（交叉對著壓就能出現(xiàn)小格子的紋路了）；
7、烤箱上下火預熱190度，中層10分鐘左右。
